Описание
Куттер Robot coupe R5 plus (24309) – трехфазное электрооборудование для приготовления паштетов, тонкомолотого фарша, нежных муссов и кремов, взбивания соусов и эмульсий, замеса теста, однородного измельчения. Подходит для столовых, ресторанов, кафе, небольших пищевых производств, кулинарий. Особенности модели:2 скорости вращения ножа – 1500/3000 об./мин.;имеется импульсный режим;число порций в час – 20…80;продолжительность 1 операции – 1…4 мин.;производительность (max, за операцию): дробление твердых продуктов – 1 кг, мяса – 2 кг, приготовление соусов –3 кг, замес дрожжевого теста – 2 кг.Стандартная комплектация:моторный блок – нержавеющая сталь;асинхронный двигатель с нержавеющим стальным валом, интенсивная эксплуатация, длительный ресурс;чаша, эргономичная ручка – нержавеющая матированная сталь;нож – гладкий, S-образный, сталь нержавеющая, съемный колпачок для легкой очистки;крышка – прозрачный поликарбонат, отверстие для дозагрузки продуктов;прорезиненные ножки.Опции:зазубренный нож для специи и зелени, с мелкими зубцами;зубчатый нож для орехов, с крупными зубцами.