Описание
Настольный куттер Robot Coupe R2 предназначен для приготовления самых разнообразных блюд: тонких фаршей, паштетов, кремов и соусов, взбивания сливок, эмульсий и муссов, размалывания и замешивания теста, дробления орехов, измельчения зелени, специй и других продуктов. Высокая скорость вращения ножа в сочетании с коротким временем работы на одну операцию обеспечивает повышенную производительность и отменное качество конечного продукта. Данная модель рекомендуется к применению в кафе, ресторанах, кондитерских, а также на небольших пищевых производствах.В комплект входит:- гладкий нож для измельчения продуктов со съёмным колпачком для очистки- зазубренный нож (27061)Производительность за одну операцию:Измельчение мяса - до 0,75 кгПриготовление соусов - до 1 кгЗамес дрожжевого теста с влажностью 60% - до 0,5 кгДробление твёрдых продуктов - до 0,3 кгОсобенности:- Импульсный режим для увеличения точности нарезки продуктов- Асинхронный двигатель, предназначенный для ежедневной интенсивной эксплуатации- Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали для увеличения прочности и надёжности конструкции- Моторный блок изготовлен из поликарбоната- Прозрачная крышка из поликарбоната позволяет наблюдать за процессом приготовления- Отверстие в центре крышки даёт возможность добавлять новые ингредиенты прямо во время работы устройства, не опасаясь разбрызгивания- Чаша и ручка изготовлены из матированной нержавеющей стали- Эргономичная ручка чаши для удобного захвата и комфортной работыХарактеристики:Установка: настольнаяОбъём чаши, л: 2.9Мин. число порций: 10Макс. число порций: 20Количество скоростей: 1Скорость вращения, об/мин: 1500Время работы на одну операцию, мин: 1 - 4Моторный блок: из поликарбонатаИмпульсный режим: естьМощность, кВт: 0.55Напряжение, В: 220Вес (с упаковкой), кг: 10.5Ширина, мм: 200Глубина, мм: 280Высота, мм: 350Страна производства: ФранцияГарантия, мес: 12